サラダに入れる大豆を簡単に

大豆たっぷりサラダをつくろうと でも　前の日から準備してなくても簡単に大豆を戻す方法を 知ってから　急に大豆が食べたい時にはこの方法で戻してます。 好きな分量だけ茹でて　残りは冷凍保存。 いつでも手軽にサラダやスープに使え便利です。 塩こうじとオリーブオイルとハーブソルトで　鶏ハムをつくってサラダ... 続きをみる

オーラ診断の前にランチ

オーラ診断の前に　・・・・早めのランチ。 彼女に　1日　開けておくからrikoちゃん　ランチにも連れてってと・・・・ 11時開店前に到着して　名前を記入して開店を待つ。 3番目でした。 サラダバー5種類選び・・・ 前菜を2種類選び お肉か　　魚かを選ぶ お肉の中から　ローストビーフを選ぶ。 目の前... 続きをみる

オーラ診断☆ふるーつ大福

名古屋に住むカーブス仲間になった知人から 「rikoちゃん　お願いがあるんだけど　rikoちゃんが以前 オーラ診断うけたお店に連れてってほしいの」とLINEがきた。 ネットアプリで自身で検索できるのもあるけど そのお店の店主さまは　その方を見て直感で運命オーラがわかるようです。 で、　行ってきまし... 続きをみる

チュールペロペロ☆ブルーインパレス

にゃんちゃん　チュール大作戦で目ヤニを綺麗にして コットンに人間の目薬　数滴たらしたので　目をふいてあげました。 チュール噛みつくから穴があいて　そこからチュールが でて来て・・・それを　ひたすらなめてる　にゃんちゃんです。 それを激写してる私です(笑) にゃんちゃんに似てる 昨日は　買い物があり... 続きをみる

竹炭パワー☆カーブスたんぱく質レシピNO.3

竹炭の効果って知ってますか？ 昨日　みつけたので　10袋も購入しちゃいました。 竹炭の効果と活用法｜今注目の"食用"での使い方についても紹介 で　早速　竹炭をたわしで水洗い　熱湯で10分煮沸して 乾かしてから水を切って　自然乾燥する。 ご飯ように使う場合は炭1枚で米2～3合が適量だそうです。 炭に... 続きをみる

にゃんちゃん＆アップルケーキ

昨日の朝　にゃんちゃんがやってきた。 その時は　頭の傷はかさぶた状態でした。 たくさん　かりかり餌を食べて元気よくおでかけ。 一日に2回来るのは珍しいが　3時くらいにもやってきて お昼ご飯？夕飯？　 夕飯ように用意してた　肉団子用に鶏肉のひいたのを茹でてあげる。 少し風が吹いてきて　冷えてきたので... 続きをみる

雨の水曜日

久々に朝から雨降りの水曜日　夜まで雨降り・・・・ 祝日㊗️だけど、私は仕事が入ってました。 朝から掃除・洗濯・玄関先の掃き掃除・・・ 玄関入り口の寄せ植花は、バイオレット系。 春まで元気に咲いてほしい。 鶏のレバーの甘辛煮。 コチュジャン風味が美味しかったです。 1パックでは足りなかったぁ。 鉄分... 続きをみる

中華フルコースランチ

昨日は、心友さんからランチのお誘いを受けて連れて行ってもらいました。 中華フルコースランチってお昼からなんて贅沢なんでしょう♫ 前菜・・・ 左から　砂肝の・・・海月の酢の物・・・牡蠣の・・・ ちゃんと説明してもらったんですが　忘れちゃいましたぁ(笑) どれも最初から感動の美味しさです。 なめ茸、卵... 続きをみる

繋がるカーブス☆カーブスたんぱく質レシピレシピNO.2

名古屋に住む友人が　遊びに来てくれた時に、rikoちゃん痩せた？と 聴かれてね、 痩せてないよと答えると　そう？背中がスッキリした感じがするって。 まじ？？？ カーブス始めたのっと私が言うと　 カーブスってどう？　と聞いてきた。 筋トレと有酸素運動を繰りかえして30分で終わるよ。 油圧式のマシンだ... 続きをみる

記念日

2日めの受講日、やぎちゃん朝食の干し草をモグモグ夢中になって食べてました。 2日間の受講終了後の感想は・・・・ ヨガといえども　今まで私が体験してヨガとは異なり 瞑想を行うことで　1日の中で自分のためだけの時間をつくる。 いろんな瞑想法があるけれど　生活の一部になるまでフォローがあります。 今は　... 続きをみる

突然こぼれちゃう・・☆「Ladliの音の響きで開く扉」（アートマ・クリヤ・ヨーガ）2020.6.13 癒しのラジオ 調布FM

こぼれちゃうのは　何？ 笑顔？ 涙？ 涙のあとの鼻水なんです・・・・・ あれは　ほんとに困ります。 自然現象とはいえ・・・・・・・・ 出かけるときは　ポケットティッシュは必ず持ち歩かないといけません。(笑) 　　 友人からのお誘いで昨日今日と アートマ・クリヤ・ヨーガの講習会を受講。 講師の自己紹... 続きをみる

相葉くんのサバの味噌煮☆銀杏がんも♫

11月13日放送の「相葉マナブ」旬の産地ごはんで放送の サバの味噌煮を作ってみた。 私の味噌煮とは　全く違う作り方でした。 真サバを50度のお湯で洗う→これはやったことがなかつたです。 煮込み時間を短めにすると　身がふっくら仕上がると・・・ 鍋に水　みりん　醤油　ザラメを入れて中火で加熱して ザラ... 続きをみる

久々にゃんちゃん☆りんごのキャラメル煮

昨日の16時ごろ　久々にゃんちゃんがやってきた。 頭の傷はかさぶたになってきてる。 綺麗に乾燥してきてるから　そのまま完治にむけて見守ります。 にゃんちゃん　かまわないでよ～♬ 相変わらず涙めですが　昨日はチュール大作戦で涙を拭いてあげることができました。 眠いのか　安心してるのか　目をつぶってる... 続きをみる

助け合い・・

お向かいの仲良しさんからLINEが来た。 明日のお味噌作りに参加できないから　作ってもらいたいと。 参加できない理由が　旦那様がコロナ陽性で家族全員感染しちゃった。という。 味噌作りどころじゃないよ、何かできること例えば買い物とかしてくるよ。 ということで　リクエストは　どんべいのきつねうどん5個... 続きをみる

ねったぼ♫とかぶらの浅漬け☆

名古屋で鬼まんじゅうと言えば覚王山の梅花堂のが好きです。 熊本では　いきなり団子　　熊本の郷土菓子ですね。 お餅とさつまいもを一緒に練った柔らか甘い鹿児島の郷土料理を 「ねったぼ」というようです。 さつまいもの和菓子って地方でいろいろですが　・・ 「ねったぼ」をクックパッドで検索して昨日作ってみま... 続きをみる

自然が織りなす芸術～秋が好き～♬

昨日は名古屋で仕事。 車での移動はFM愛知が流れてます。 こんな話をされてましたよ。 現代人は何かと忙しいためストレスを溜め込みがちですよね。 ストレスを溜め込んでしまうと免疫力が低下し、私たちの体に様々な影響を与えていますが、紅葉を実際に見ることで前頭葉を活性化させ「セロトニン」を分泌させること... 続きをみる

さつまいも餅と鰯

畑してる友人が　さつまいもの収穫したからと 持ってきてくれました。 掘り起こしたばかりだから　少したってからのほうが甘くなるよ。と でも　待ちきれずに　さつまいも餅をつくりました。 片栗粉と牛乳入れて丸めてオリーブオイルとバターで焼きました。 レシピに砂糖を入れるとなってたけど・・・ 砂糖は入れず... 続きをみる

ゆず味噌＆2人だけの夕飯

柚子をいただきました。 白みそで「ゆず味噌」を作りました。 白みそが甘いので、甜菜糖は入れず　本みりんと酒と柚子のみです。 柚子の皮はすりおろし、果汁は入れる。 このゆず味噌と美味しい酢でノンオイルドレッシングを作りました。 残りは　60gが6つできました。 昨夜は　おにいちゃんはお出かけなので　... 続きをみる

お味噌の会

10年くらい前から始まった お味噌の会が、まだ続いてる. この会の発起人というか？　依頼人からの口コミで他のグループにも お味噌の会が広がってます。 多い時は参加者10名、今日は、4名でした。＋（休日出勤のため欠席で味噌だけ1袋） その時々で、お惣菜持ち寄り1品とか、持ち寄りなしの時もある。 今日... 続きをみる

カーブス　たんぱく質レシピNO.1

いつもは、夕方に行くことが多いけど、昨日は、午前の仕事が終わってから, 滑り込みセーフで、カーブスへ。 12時開始、終わってからストレッチしてるとき　今日の昼ご飯何食べようか？と 「糸こんにゃくのタイ風焼きそば」のレシピが目の前の壁に。 1枚もらって帰り道にある　激安スーパーへ。 買うものは　しら... 続きをみる

ラッポッキ＆簡単コチュジャン

うちの長男、辛いもの好き。夫は、苦手。 コストコで、韓国料理のラッポッキの試食して、甘いけど、からーい。 後味をひく旨さ。で、購入してみた。 休みの日の昼ごはんに作りました。 後ろの作り方見たら、野菜とか、入れたら辛味が緩和されるのかな？ 玉ねぎとネギを加えてみた。 辛いの好きな、長男には、ウケる... 続きをみる

食欲の秋＆カーブス測定日☆青梅のカリカリ漬け

秋のご飯といえば、どうしても炊き込みご飯が食べたくなります。 昨夜の炊き込みご飯は、きのこと銀杏の炊き込みご飯。 土鍋で炊いて蒸らしたところです。 米2合に、キノコ類300gあと、塩麹の鶏肉、銀杏。 バター、醤油と塩。 かき混ぜて　味見したら　塩味が足りないなぁ　お塩ぱらぱら～♬ キノコとバターの... 続きをみる

井村屋あずき味噌と・・・私のあずき味噌

VISONにある「福和蔵」さんに井村屋あずき味噌が売ってました。 私が作ったあずき味噌とあまりにも違う(見た目が）ので買ってみました。 買って　すぐにランチの場所で開封して試食してみました。 中をみて　驚きました。　ザ・みそ。小豆の形状なし。けどあずきの味はします。 塩味が強いかも？　熟成期間はど... 続きをみる

松阪へ⭐︎VISON☆伊賀組紐☆鶏ネギ椎茸バターホイル焼き

昨日の日曜日　早朝より三重県松阪市の美容院へ。 中京工業地帯がトリトンから見える。 夜景はこんな感じみたいです。 東海市（愛知県）の工場夜景 | 工場夜景INFO 三重県に入りました。とナビが・・・ 道路標識も「三重県」となってる　同時なのがすごいと・・・今更？？？(笑) ナガシマスパーランドが見... 続きをみる

植物が好き＆ネコが好き☆一枚の写真

ほっぱらかしの庭に柚子を発見。 それでも　数えたら7個なってました。 夏の暑さに弱い　信州駒ケ根育ちのシンフォリカルポス　マジカルギャラクシー。 白い実が可愛くて3年ほど前に購入しました。 ピンク色の小さな可愛い花が咲きます。 この夏も　枯れなくてよかったです。 昨日は午後から名古屋で仕事。 仕事... 続きをみる

付録の言葉に弱い

キッチン道具で気に入って愛用してる　アサヒ軽金属の商品です。 創業78年の歴史ってすごい老舗ですよね。 私が生まれる前から(笑) お味噌作りをするようになってから　ゼロ活力鍋を購入したのが始まりです。 お値段は、私にしてはお高めですが　他社とは断然ちがうので気に入ってます。 それまでは　圧力鍋を使... 続きをみる

ノリタケの森へ

昨日は珍しく8時ごろに久々にゃんちゃんがやってきた。 耳の付け根に傷がありましたが　かさぶたになってきてます。 かなり大きな傷です。 カリカリ餌食べても足りないみたいだったから マグロの切り出し塩麴につけてあったのを塩麴を洗って茹でて 冷ましてあげたら　喜んでました。 あんなに涙がでてたけど　昨日... 続きをみる

アナベル挿木定植、りんごのケーキ

ほっぱらかしのゼラニュームが　咲いてます。 お天気が良いので　庭仕事やりたいことたくさんあるけど・・・ 実家からもらってきたアナベル　挿し木して見事根付いたようなので 大きめの植木鉢に定植しました。 来年花が咲いてくれるかな？ 午前の仕事が終わるころ　知人からLINE。 「リンゴ狩りに行ってきたか... 続きをみる

ジブリパーク開園の日に・・・

11月1日　ジブリパーク開園ということで地元新聞は全面広告でした。 見てるだけで楽しめましたよ。 いつ行けるかな？ 私は新聞で予習(笑) ということで　午前中は　朝刊に始まり　仕事して 仕事終わり　味噌づくり。 今回ラミジップ袋にバルブ付き袋を購入してみました。 発酵が進みガスが発生して袋が膨らん... 続きをみる

サンマのトマト煮andおでん

日曜日にさかな村で買った 6匹　600円のサンマ。 3匹　焼いて 3匹　トマト煮にしました。 活力鍋のお料理Bookのレシピです。 材料は・・・ サンマ　玉ねぎ　にんにく　トマト水煮　水　酒　ローリエ　塩こしょう おもりが振れたら15分間加圧。 トマト水煮の代わりに　アンナマンマのトマトバジルを使... 続きをみる