鶏ハムの作り方っていろいろあるけど
今回　初めてのレシピで作ってみました。
材料をみて　あ～っと思ったけど
うんうん　イメージ通りの鶏ハムに仕上がりました。

たっぷりのお湯を沸かして　
生姜スライス5枚
塩
ごま油
鶏むね肉
入れて再沸騰したら火を止めて　お湯が冷めるまで放置。
めちゃ簡単で中華っぽい　いつもと違う味の
鶏ハムに　たまには味変もいいね。って。

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ムラゴンズOhanaさんのblogでご紹介くださってました。

バスクチーズケーキ
クリームチーズがなくても材料4つあればできるんだって。
牛乳とレモン汁と砂糖　卵。

つくりかた　シェアしてくださいましたよ。

で、昨日、牛乳にレモン汁をいれて
分離させて、夜寝る前に作りました。
焼き上がり　冷まして冷蔵庫へ・・・・・

早朝より味見（笑）
上からの写真は　中々いい感じです。

高さが出なくて　薄っぺらいので2段重ねにしてみた(笑)

断面図の写真は　これ何？？？？
卵焼き2枚重ねてる？？？(笑)

試食タイム～～♬
卵焼きではないですよ(笑)
ちゃんと　バスクチーズケーキです。
お砂糖30ｇでも　good👍

爽やかでとっても美味しいです。
しっとりしてて　罪悪感なし　安心安全(笑)
自分で手作りするのは材料を選べること。

薄っぺらの原因は何だったんでしょう？
型の問題なのか？
牛乳とレモン汁の分離時間が足りなかったのか？（6時間待てなかった）

課題は残りますが　とても美味しくできあがりました。
もちろん　リベンジしますよ♡

Ohanaさんご紹介くださり　ありがとうございます(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

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アンスリュームが赤白で咲いてくれて
結構長いこと咲いてくれてます。

今日もいい日になるよ～に(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡