あなたの笑顔とともに生きる

餃子の皮に初挑戦☆焼き豚

2023/10/11 06:51

私は朝、blogを書いて投稿。
皆さんのblogに、伺う事が多いです。

そしたら、餃子の皮を手作りしてるみーちゃんさん。
美味しそう。
前々から餃子の皮を手作りして、餃子を
作りたく、餃子講習会に参加したかった。
なかなか、参加のチャンスがなく、諦めかけてたんです。
みーちゃんさんが、分量を記載してくれてたので、作ってみる事に。
出かける前に夕飯の支度。
朝のうちに餃子の皮を捏ねて、冷蔵庫に入れておきました。

焼き豚の準備もして、夕飯にスタンバイ。
活力鍋で、20分、鍋を変えて、煮込む。

帰宅したら、いい感じの仕上がりです。

次は、餃子の準備です。
餃子の皮を分割して丸く伸ばし

具を入れて包む。
初めてのことなので、これで良いのか？
伸ばすのも包むのも下手くそだけど、皮が伸びるし、
包みやすい。大きさもまばらだけど、
皮がもちもちで、美味しく焼けました。
餃子スープにするため残しておきたかったけど完食(笑)
餃子の皮からの餃子またチャレンジします。
焼き豚も、美味しくできて良かった。　
豚バラ肉だから、チャーハンにすると
美味しいと思う。

昨夜の夕飯風景です。
肉好きなわが家の男性陣は大喜びでした。

今日のおとーさんのお弁当は、
焼き豚チャーハン弁当にしました。

今日もいい日になるよう～に(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡