ゴーヤと玉ねぎの甘酢漬けに、
らっきょう&ちくわ＆トマト🍅
これが、美味しいこと。
サラダというか？
酢の物というか？

ゴーヤ、玉ねぎは、スライスして、
らっきょうを入れる。
千鳥酢、オリゴ糖を入れて漬ける。
それに、ちくわとトマトを合わせます。
この夏、ちくわとゴーヤの天ぷらに続いてよく作りました。
来年は　ゴーヤを自宅で育てようかな？と思うほど・・・はまりました。

昨日来られた方々に　あれの話はしなくて(笑)
普通にスイートポテトですとお出ししました。

美味しいね。っと言ってもらう。
あの焦げた正体のことは内緒🤫

昆布と鰹のだしをいただく。
気になるお出しです。

ここまでは、土曜日のお話です。

そして　今朝リベンジしました。
あれのです(笑)

HMも入れたし　オーブンの温度も確認したし
うまく膨らみ、焼き目もいい感じです。

さつまいもの配合が多いので、
さつまいも🍠好きな、おにーちゃんは、
美味い😋と（笑）

とりあえず、
良かったです。

今日来られた、方々からも
美味しいって、レシピ教えてと
言われて、クックパッドのレシピを共有
させていただきました。
無水鍋でつくるのと　ガスオーブンでつくるのは
材料同じでも　別物って感じです。
やはりレシピ通り　オーブンで焼いた方が美味しいかな？
私は　どっちも好きですが・・・・

あれになった原因は、
私の不注意で、オーブンの温度確認を
怠ってしまったと思われます。

1.4キロの　さつまいもはなくなりました。
使い切れて良かったです。
いろんな方のお腹におさまりました。(笑)

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夕方散歩の景色ですが、秋を感じます。

明日も良い日になるよう～に(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡