あなたの笑顔とともに生きる

いわしが好き☆糸切もち☆レモンシフォン

2022/09/24 06:34

お刺身に最適です。
生いわし120円　×　2パック購入。
買ってきたその日9月22日にお刺身にしました。

新鮮でほんとに美味しいですが　
廃棄の部分が多いのが気になる私です。
なので　1パックだけ　刺身にしました。

次の日　23日
2枚におろして天ぷらに。
片側に骨がついてますが　かりかりに揚げたので骨まで食す(笑)
茗荷もたくさんあったので　天ぷらに・・・・美味しいです。

万願寺とうがらしと厚揚げの煮びたし。
美味しかったのでリピしました。

マーボー豆腐

冷蔵庫の中のもので　作った昨夜の夕飯です。

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休憩中の珈琲Time

昨日の出張先で集まった人の中に、滋賀県の多賀神社に参拝に行かれた方のお土産
　糸切りもち。
初めていただきましたが　　見た目の美しさと
ほどよい甘さで　2～3個は食べれる　(笑)　
米粉とこしあんで作られているようで、
硬くなったら天ぷらにしても美味しいとか？

82歳の方が作られたレモン🍋シフォンケーキ
ふっわふわ　しっとりきめ細かな　本物レモンを搾り　作られる。
お店で食べるより美味しいです。

80歳を過ぎても、好奇心旺盛で、お若い　そして健康に留意されてる。
お料理、お菓子作り、旅行、ひ孫のお世話、お稽古事。
ほんとに素敵な女性です。