あなたの笑顔とともに生きる

心友さんとランチ＆紅茶豚＆満月

2022/08/12 07:10

昨日は、心友さんからランチのお誘いで
醸造の街　碧南市にあるK庵に　連れて行っていただきました。
九重味醂の敷地内にある　レストランとカフェです。

私は「みりん角煮御膳」を注文しました。

本みりんのツヤと　上品な甘味、とろとろの角煮でした。

お米は「愛知のかおり」　ちりめん山椒
その隣は　みりん粕漬け

お猪口には　前菜二種と　しいたけと昆布の佃煮　

グラスサラダは　お豆とカラフル野菜に　愛知県人参ドレッシングが添えられてました。
具沢山のお味噌汁

ほうじ茶と黒豆＆くるみ

美味しいランチをご馳走になり　いつも話を聴いてくれて感謝です。
一緒にいて心が豊かになり癒される人とのお食事は、心が喜びます。
ほっこりとした時間を共有できたことを嬉しく思います。

そして、お土産は　九重櫻　本みりんです。
心友さんにも1本　心ばかりですが・・・・(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

家に帰ってOhanaさんが絶賛してる「紅茶豚」を作りました。
レシピは　ケーシーさんのレシピです。

https://casey.muragon.com/entry/823.html

紅茶豚に、この本みりんを使いました。

あれ？
豚肉ちゃんが　小さくなってる(笑)
このまま一晩冷蔵庫で寝かせます。

一晩寝かせて　今朝味見したら　ほんとに美味しいです。
今夜の🍺と一緒に　楽しみです。

Ohanaさんが　ゆで卵を添えていたので　・・・私も～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
美味しいレシピをケーシーさんありがとう。

昨夜の満月です。
雲の流れが速すぎて　・・・
そしたら　やっぱり　雨が降ってたようですね。

レモンさんのblogに　8月の満月は　『スタージョンムーン（チョウザメ月）』
満月は8月12日10：36が最大。
チョウザメの漁が最盛期を迎える時期に因んで名付けられたそう。
と書かれていて　偶然にも昨夜　綺麗な満月をみることができました。
https://lemonlemonlemon.muragon.com/entry/1065.html

一枚だけ　青く写ってました。

8.9