今月3連休が2回あったのですね。
我が家は、日曜日しか休みがないので、
しかも、私は日曜日も仕事してることが多く
今月の日曜日休みは、今日だけです。

なので、朝から家族で、遠出して買い物したり。
私が休みだと、あれして、これしてと言ってる旦那さん。
例えば、さかな広場で買ってきた地豆を
茹でてほしいと言う。

台所仕事は何もできない。
掃除は、できる。

ということで、
地豆の茹で方を教えた。

いつも　「私が先に旅立ったら　おとーさん　ご飯ごとどうするの？」と思ってる私。
なので　少しずつ教えることにしようと思ってる。

地豆を洗う。
活力鍋に入れる。
水をひたひたに入れる。
塩を入れる。
塩の量も、少し濃いめにする。
蓋をする。
ガスの火をつける🔥。

活力鍋の弁が、シュルシュル周り出したら
ガスの火を弱火にする。
タイマー13分を、オンする。

弁が自然に落ちたら蓋を開ける。
味見をする。
硬さをみて、良かったらザルにあげる

以上。

塩加減も良く　柔らかく茹でることができました。
これをあてに　昼のみ🍺してます。(笑)