②白老大吟醸酒粕で塩酒粕

riko

塩酒粕もつくってみました

大根 にんじん きゅうりを漬けてみました

カジキも漬け込んでみました





昨夜 お漬物をカット

大根は少し塩味が足りないかな?とは

思いましたが みずみずしくて美味しかったです


カジキのフライもパン粉が少々足りなかったかも

ですが(笑) ノンフライヤーで調理しました

サニーレタスでカジキフライを巻いて食べてたおにーちゃん

マヨネーズとかなくて十分ヘルシーで食べられる美味さと

大絶賛してくれた♡

つくった甲斐がありました




3年熟成させた 豆こうじで仕込んだ赤味噌で豚汁

ネギがなくて残念でしたが 美味しくできました

おとーさんもおにーちゃんも豚汁おかわりしてたわ




おとーさん ご飯も2杯食べてました(⋈◍>◡<◍)。✧♡


今日もいい日になるよ~に(⋈◍>◡<◍)♡